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四川桑乖乖科技食品有限公司

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四川桑乖乖科技食品有限公司

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2021/03/06
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四川桑乖乖科技食品有限公司是2016年县委、政府招引的重庆缙坤食品有限公司在西充县注册成立的民营企业,该企业落户在西充县工业园区,占地32亩,毗邻国道212线、遂西高速出口、南绵高速出口、成德南高速出口,距南充30公里、成都200公里、重庆150公里,水路、铁路、空运通道俱全,地里位置明显,交通四通八达。

公司主要从事桑椹酒、桑椹保健类饮品的研发、生产、售;焙烤食品、果品蜜饯、方便休间食品等生产、销售。计划投资8000万元,建设2.2万平方米厂房,建成规模化、标准化、自动化、高效生物发酵技术的年产桑椹果保健酒1000吨、桑椹饮料3000吨的符合国标的生产线。

公司充分利用西南大学、上海复旦大学潜心研究成果和2019年元月与四川省食品发酵研究院签订的《战略合作协议》中明确的“桑产业(加工)技术咨询与技术信息交流、组建四川省食品发酵工业研究设计院桑产业技术中心、现有桑椹酒生产过程关键技术的改进和提高、在合作期间根据科研项目对应做出科技成果”等合作内容以及重庆缙坤食品有限公司拥有最先进的自动化水处理装置、空气净化系统装置,以及控温、发酵、杀菌消毒等自动化无菌灌装设备、技术为依托,采用世界珍异菌种,以100%的有机鲜桑椹为原料,按照古代秘笈医典工艺与现代生物技术发酵陈酿,不添加任何酒精、色素、防腐剂、香精和其他任何化学合成物。2008年11月国家科委通过桑椹酒发酵稳定化技术,2012年6月工商总局注册“东方椹”商标。“东方椹”酒体丰满、色泽红丽、果香浓郁、味道醇美,含有大量活性生命物质能保障人体健康,增强生命力,系列产品典藏礼合、紫色新贵、国色天香、品致、2012、紫色田园、东方紫美、巴山红、椹酒等具有抗衰老、滋阴补血、美容养颜,保肝养目、乌须黑发,预防更年期、老年痴呆症,防癌抗癌,改善心血管等功能,倍受消费者好评,在重庆被授予放心食品承诺单位、重庆酒类行业标志性品牌、评为重庆酒类市场传媒大奖、《健康人报》读者推荐为十佳养生品牌等。正在研发的桑椹与花卉发酵的复合型果酒、中药配制的桑椹露酒已取得了初步成果,待权威部门鉴定后将问世。

现二号楼、三号楼1.1万平方米主体已完工,内装修严格按市场监督管理部门、应急管理部门审批通过的设计方案正在紧张进行,预计将于6月份正式投产。公司目标是:采取“公司+农户+基地”的产业化模式高标准、高质量采收鲜桑果,采取国内外领先技术生产“东方椹”系列产品,年均产值5000万元,打造“东方椹”为国内外知名品牌。

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