四川省葡萄酒与果酒行业协会

Sichuan Wine and Fruit Wine Industry Association

|  设为首页  |  加入收藏  |  联系我们

搜索

协会拥有强大的专家智库和四川省水果资源数据库、四川省果酒数据库,以及一二三产业融合发展的全产业链服务经验;与中国农业大学、西北农林科技大学葡萄酒学院等建立有战略合作关系。

 

— 浏览更多>>

新闻中心

——

协会动态

行业动态

四川省葡萄酒与果酒行业协会

Sichuan Wine and Fruit Wine Industry Association

扫一扫,关注我们

版权所有   ©   2019   四川省葡萄酒与果酒行业协会   蜀ICP备19030315号-1      网站建设:中企动力 成都

政府部门

相关机构网站

友好协会网站

会员专区

MEMBER AREA

>
小金冰峰酒业有限公司

会员专区

小金冰峰酒业有限公司

分类:
会员单位
作者:
来源:
发布时间:
2021/03/06
浏览量

小金冰峰酒业有限公司成立于2006年,注册资本600万,固定资产投资近2000万。公司坐落于著名风景旅游区四姑娘山脚下的小金木尔寨村,距离成都仅200多公里,区位优势独特,自然资源富集,历史文化厚重,民俗风情浓郁,道路交通便捷。嘉绒圣地的文化底蕴和信息化社会的现代文明,孕育并铸就了小金儿女“追求卓越、鼎立世界”的睿智。野樱桃冰酒代表了四姑娘山风景名胜区绿色生态加工企业的特质,夹金山天然野樱桃酒业有限公司力劈了一条带领群众致富奔康的脱贫攻坚新路。

公司酿酒原料--野生樱桃,又名四川细齿樱桃,生长在小金县海拔3500-4000的高山地区,是一种世界上稀有的野生植物,长年受到四姑娘山融化的雪水浇灌和滋润。由于阳光充沛、海拔高、昼夜温差大,使得野樱桃整个生长期无病虫害的影响。细齿樱桃属于蔷薇科、花期5-6月,果期7-9月,植物的果实、果皮或根可入药,有解表药、补肾药、活血药的功效。其酿造成的野樱桃酒富含花青素和酚类物质,以及人体必需的多种氨基酸,长期饮用将受益匪浅。

公司占地面积10000平方米,职工近30人,技术人员6人,并由国家级专家领衔。公司设备先进,具备完善的检测硬件设施,并配置了一条全自动生产线,生产能力达到野生樱桃酒200吨/年,是专业野生樱桃酒加工企业。公司建有1000亩天然野樱桃示范基地、“川西藏区野生果类资源果酒开发中心”,与西华大学、成都市农林科学院等科研院所产学研密切合作,开展促进野樱桃产业发展的各类科学研究,先后承担了四川省科技支撑项目2项,申报国家发明专利4项,授权发明专利2项,并开发了“四姑娘山3500”、“四姑娘山2800”、“野樱桃冰酒”等系列产品,“四姑娘山苹果白兰地”也将在近期上市。

按照公司的战略发展规划,公司从2018年开始与宁夏大学葡萄酒学院、CLovitis 国际酿酒技术顾问团进行深度合作,共同开发世界唯一的野生樱桃资源,此举将推动企业的快速发展和企业科技创新。公司的中期规划就是建设一个酒庄,扩大野樱桃种植基地规模,将特色酒文化与旅游相结合,构建成一个“农户+基地+企业+旅游”的循环模式,达到每年收购300吨苹果和200吨野樱桃,这样更能有效带动当地老百姓脱贫致富,并能有效保证农户持续稳定的增收。

      公司秉承“以现代科技工艺还原传统嘉绒藏族酿酒秘诀,最大程度保留其天然果香、酒香”的理念,立足川藏,着眼世界,着力打造现代化、高效、循环、生态的高山野樱桃果酒产业。川西藏区是长江上游重要的水土保持区域,野樱桃是川西藏区特别是阿坝州重要的特色农业资源,也是阿坝州山地藏区水土保持和农业产业结构调整的重要优选树种,具有重要的经济价值。本公司研究成果能够明显驱动野樱桃的产业链延伸,提高鲜果单价,加快野樱桃资源的保护和利用,激发藏民种植积极性和加速川西山地藏区农业产业结构调整,恢复地震造成地表裸露植被,驱动具有川西山地藏区最具特色的野樱桃优势业产业的壮大,实现区域内藏民的脱贫致富和长江上游山地藏区的水土保持。公司以现代企业管理为理念,坚持以“做好人,酿好酒”为质量方针,以百分百的消费者满意为已任,坚持不懈地带动当地贫困农户和公司共同发展、共同致富。

关键词: