四川现有葡萄酒生产企业近20家，它们集种植、栽培、酿造、销售为一体。从地理区位上讲，主要分布在四川省西部高山地区，青藏高原的东缘和东南缘当中的高原温带干旱半干旱季风气候地区，也是长江上游生态屏障中的干旱和半干旱河谷地区，地处我国低纬度、高海拔区域。从行政区域上讲，在甘孜藏族自治州、阿坝藏族羌族自治州、凉山彝族自治州和攀枝花地区，是川藏南线必经区域，具有重要的战略地位。这些区域主要是以藏族、羌族和彝族为主的少数民族地区，曾经是茶马古道、古丝绸之路，沉淀着数千年的文化与历史，民族风情丰富多彩。同时，又是偏远老少边穷地区和精准扶贫重点地区。
2019年，四川高山葡萄酒产区整体发展态势平稳、有序。
2019年，在四川省民政厅、四川省经济和信息化厅等政府部门的大力支持下，四川成立了省级葡萄酒与果酒行业协会，统领全省葡萄酒和果酒产业发展，继续着力打造“世界高山葡萄酒产区”品牌；各家葡萄酒生产企业则沉下心来狠练内功，加强葡萄基地建设，调整产品结构和产品升级，精耕细作根据地市场等。同时，积极参与扶贫攻坚和乡村振兴。
截止2019年12月底，根据17家四川省主要葡萄酒生产企业上报的统计数据汇总，2019年四川省酿酒葡萄种植面积大约3.83万亩，比2018年同期增加0.69万亩；全省葡萄酒年产能0.69万吨，比2018年同期增加0.16万吨；全省葡萄酒产值4.13亿元，比2018年同期减少0.59亿元；全省葡萄酒年销售额3.25亿元，比2018年同期增加0.52亿元。
一、持续打造“四川高山葡萄酒产区”品牌
四川酿酒葡萄的种植区域位于四川西部高山地区，纬度低（北纬26度-北纬33度），海拔高（1200-3300米），落差大，是世界上海拔最高的葡萄酒产区，也是中国目前主要的高山不埋土防寒葡萄酒产区。产区由四个子产区组成：以阿坝州茂县、理县为代表的岷江上游子产区；以阿坝州小金、金川和甘孜州丹巴为代表的大渡河流域子产区；以甘孜州得荣、乡城为代表的金沙江上游子产区；以凉山州西昌和攀枝花为代表的安宁河谷子产区。
这些区域属于典型的高原温带干旱半干旱季风气候区，复杂多样，冬暖夏凉，无霜期长，冬季不需要埋土防寒。土壤类型丰富且多为砾质沙壤，透气性好，矿质元素含量较高；由于海拔高，距离太阳最近，强烈的紫外线照射，年平均日照时数超过2000小时，日照充足，昼夜温差大，有利于葡萄生长和果实成熟。葡萄多种植在山谷坡地、山腰，依山势种植，沟壑纵横，具有“一山不同季十里不同天”的特点，不同海拔地域垂直气候差异显著，干热、干温、干凉河谷并存，不同的生长表现使葡萄酒产生多样化风格。同时，葡萄园非集中连片，多为梯田分散分布，通风透光，天然屏蔽了病虫害的传播。这些区域几乎都是雪域高原净土，全球少有的生态平衡和生态环境优异，没有任何工业和人为污染。优越的酿酒葡萄种植条件，使得葡萄具有香气发育完全、色素形成良好、糖酸度协调、病虫害少等特征，相对于国内其他产区具有非常突出的比较优势，非常适合种植、酿造世界上独具风格的高品质高山葡萄酒。
2018年，四川省正式确定将四川葡萄酒产区定位为“世界高山葡萄酒产区”，其内涵确定为“高品质、小产区、优生态”。“世界”其用意在于对四川葡萄酒产区是“全球最高海拔产区”的判断和认同，对未来的四川葡萄酒产区是“世界级珍贵产区”的判断和认同；“高山”在于“高山仰止”之意，是对四川葡萄酒产区的行业高度的定位，要实现“高山仰止”的目标。
2019年，四川通过各种方式，聚合资源和力量，继续着力打造“世界高山葡萄酒产区”品牌。
1. 成立省级行业协会，统领产业规划、产区品牌打造和科学、系统、高质量、可持续地推动产业发展。
为了推动行业健康可持续发展，沟通政府与企业之间的关系，更好地发展和服务产业，深入实施乡村振兴战略，推进农业供给侧结构性改革，加快民族地区和贫困山区农产品深加工产业，特别是葡萄酒和果酒产业转型升级发展，带动民族地区和贫困山区老百姓增加收入、发展经济、脱贫致富，2019年7月，在四川省经济和信息化厅、四川省民政厅等政府部门的大力支持下，由成都市葡萄酒协会、宜宾五粮液股份有限公司、宜宾五粮液集团仙林果酒有限责任公司、泸州老窖果酒酒业有限公司、四川红星领地酒庄有限公司、四川九寨沟天然葡萄酒业有限公司、甘孜州康定红葡萄酒业有限公司、攀枝花攀西阳光酒业有限公司、四川省食品发酵工业设计研究院、四川省农业科学院园艺研究所、四川大学锦江学院白酒学院、西华大学食品生物工程学院等近百家葡萄酒、果酒制造与流通企业，以及相关的科研、教育、设计、文化推广等发起成立了四川省葡萄酒与果与果酒行业协会，统领全省葡萄酒和果酒产业的规划、产区品牌打造和科学、系统、高质量、可持续地推动全省葡萄酒与果酒产业的发展，标志着四川省葡萄酒与果酒产业发展进入了一个规划化、科学化、集群化和品牌化发展的新征途。
四川省葡萄酒与果酒行业协会以“依托综合资源优势，从现有基础出发，构建良好政商协同机制；以行业规划为引导，以规划目标为抓手，以主动服务为手段，推动四川葡萄酒与果酒行业高质量发展”为宗旨，以“抱团发展、聚合优势、融合创新、夯实基础”为使命，职能包括行业自律、产业发展、标准编制、市场拓展、政策研究、产品论证、技术指导、交流培训、投资融资、国际合作、展览展销、规划设计、品牌建设等。同时，协会聘请了中国葡萄酒协会联盟主席、西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长李华，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、《中国葡萄酒》杂志主编战吉宬，四川省食品发酵工业研究设计院副院长兼酿酒研究院院长刘念，西北农林科技大学葡萄酒学院原院长房玉林，京东集团消费品事业部酒类采购部总经理陈松锋，壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司董事长杨陵江等为专家顾问。
2. 与华夏酒报成立四川办事处，搭建宣传推广平台。
为了推动四川高山葡萄酒产区以及四川葡萄酒与果酒产业更好、更快的发展，3月20日，成都市葡萄酒协会与《华夏酒报》社在成都锦江宾馆签订战略合作协议，共同设立《华夏酒报》四川事业部，开展包括新闻宣传、产业推广等在内的各项工作。2019年，《华夏酒报》社共计对四川高山葡萄酒产区的发展进行了近10次宣传报道，有力地宣传推广了四川高山葡萄酒产区品牌，让更多的人认识、了解了四川高山葡萄酒产区。
3. 走出去、请进来，开展产区品牌推广。
2019年，四川高山葡萄酒产区积极利用各种机会主动走出去、请进来，开展产区品牌推广。
3月19日，成都市葡萄酒协会联合深圳市葡萄酒行业协会在成都主办全国葡萄酒酒商联谊会，向近300位来自香港、深圳、广州、成都等地的酒商和全国各地葡萄酒行业协会、葡萄酒专业院校的负责人全面介绍了四川高山葡萄酒产区的基本情况，让大家第一次知道四川居然也是葡萄酒产区，并且有着与众不同的风土特色，并品鉴到了部分四川高山葡萄酒。两家行业协会还签订了为期三年的战略合作协议，就葡萄酒行业的发展，特别是在市场推广、模式创新方面加强沟通和联系，力争每年至少提供一次到本地生产企业考察学习的机会和举办协商对话交流会；双方将充分利用各自的资源优势和在当地的影响力，为对方在本地的发展进行宣传、推介，帮助彼此的会员企业，拓展业务发展的空间。
6月17-21日，成都市葡萄酒协会组织来自四川高山葡萄酒生产企业近10位侍酒师、酿酒师和管理人员，到宁夏贺兰山东麓产区考察交流活动，先后走访考察了类人首酒庄、阳阳国际酒庄、九月兰山酒庄、贺兰晴雪酒庄、蒲尚酒庄、保乐力加酒业公司、龙驿酒庄、西夏王酒业公司、汇达阳光酒庄等，大家深入葡萄园、生产车间和酒窖考察，并与每家酒庄的庄主或总工程师交流沟通，学习贺兰山东麓产区各个酒庄先进、科学的种植技术、酿造技术和经营管理，请教和探讨自己企业在种植、生产、经营管理中遇到的问题等，大家普遍感觉收获很多。
11月22-24日，四川省葡萄酒与果酒行业协会组织了神沟九寨红、康定红、领地、扎西尼玛龙、攀西阳光、九寨庄园等6家具有代表性的四川高山葡萄酒生产企业，以“四川高山葡萄酒产区”品牌集体亮相由青岛市人民政府主办、青岛市贸促会承办的“2019青岛国际葡萄酒及烈酒博览会”，带去了近30款风格多样的四川高山葡萄酒产品进行展示、推广和销售，叫响四川高山葡萄酒品牌。很多行业人士和消费者以前都不知道四川还产葡萄酒，通过现场品鉴后，觉得四川的高山葡萄酒品质不错，很是惊讶。个别企业还在博览会上与全国各地的商家达成了合作意向。与此同时，协会还在青岛国际会展中心举办了四川高山葡萄酒产区大师班，为近百位来自全国的葡萄酒行业人士和青岛市的葡萄酒爱好者，系统介绍了四川高山葡萄酒产区的基本情况，包括产区构成、发展历程、基本特点等；并根据葡萄种植的海拔高度和葡萄酒的酒精度，依次带领从来没有喝过四川高山葡萄酒的大家，现场品鉴了6款具有代表性的四川高山葡萄酒。
4. 四川高山葡萄酒集体在京东开店，抢占电商制高点。
为了整体打造四川高山葡萄酒产区品牌，帮助四川高山葡萄酒产品进行推广、营销，7月16日，四川省葡萄酒与果酒行业协会与京东超市在成都签署了战略合作协议。经过2个月的准备，9月19日，四川省葡萄酒与果酒行业协会旗舰店正式落地京东开业，首批近20家四川高山葡萄酒和果酒品牌集体亮相，全面入驻京东超市。京东超市表示，将通过大数据、用户评价等，推动四川高山葡萄酒生产企业在产品层次优化、新品定制以及产品创新的快速发展，并通过京东线上资源全渠道进行推广。
5. 举办培训班提升管理能力。
为了全面提升四川高山葡萄酒厂区生产企业市场营销管理水平和能力，实施品牌建设提档升级，夯实企业基础，更好地开拓市场，2019年7月27至30日，四川省葡萄酒与果酒行业协会、成都市葡萄酒协会联合在成都组织举办了四川省首届酒类企业品牌建设和市场营销研修班，邀请成都不二音乐餐吧联合创始人、总经理陈季，四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长兼秘书长周劲松，四川郎酒集团公司品牌总监、郎酒股份有限公司设计总监余厚均，1919酒类直供公司联合创始人、成都市葡萄酒协会秘书长吴忠，西北农林科技大学葡萄酒学院院长房玉林，成都少华品牌策划有限公司创始人、资深设计师白少华，新浪四川站总编辑、成都市自媒体行业协会会长邓凯等人，分别深度剖析和讲解了不二音乐餐吧是如何做到单店月销售5000瓶葡萄酒、品牌建设的误区与品牌建设的“九个一”核心、郎酒的品牌之道、酒水零售渠道建设和市场走势以及1919酒类直供门店的运营模式和门店选址原则、中国葡萄酒及果酒行业现状与发展趋势、酒类产品包装设计的关键、酒水行业的新媒体运用案例分享与媒体危机公关技巧等内容。来自省内各地的葡萄酒、果酒生产和销售企业的20位董事长、总经理及企业品牌或营销部门负责人参加了这次培训。
培训期间，大家还实地考察了1919酒类直供门店，相互品鉴交流了各自的产品。
此外，为了保护四川高山葡萄酒和产区品牌，2019年，成都市葡萄酒协会向国家知识产权局申请注册了“天府高山葡萄酒”商标。
二、各家企业立足实际沉下心来狠练内功
2019年，四川高山葡萄酒产区各家生产企业立足实际，根据企业自身发展需要，积极沉下心来狠练内功，加强葡萄基地建设，调整产品结构和产品升级，精耕细作根据地市场等，夯实基础。
1. 依靠科技进行基地建设。
葡萄酒的品质好坏取决于酿酒的葡萄品质的好坏。俗话说，葡萄酒是种出来的；葡萄酒是七分种、三分酿。显而易见，酿酒葡萄种植基地建设和管理工作的重要性就不言而喻了。
2019年，四川省农业科学院园艺研究所专家刘伟带队在阿坝州金川县咯尔乡和金川镇，与金川映像葡萄有限公司共同建立了酿酒葡萄砧木示范园2亩和标准化种植示范基地50亩，引进了冬葡萄与沙地葡萄杂交系列砧木，研究了其在川西高原的栽培表现，初步筛选出了最佳的砧穗组合，对改变川西高原酿酒葡萄扦插苗长势慢、根系浅的现状，以及促进葡萄与葡萄酒品质的提升起到了重要作用。标准化示范基地的建设改变了以前肥水管理不科学、修剪混乱、病虫害防治效果不明显等问题，全力助推金川县酿酒葡萄产业的健康发展。
同时，在甘孜州丹巴县与康定红葡萄酒业有限公司共同对四川省科技进步三等奖“川西高原酿酒葡萄全产业链关键技术研究与示范”进行了成果转化，示范推广了葡萄幼龄期间蔬菜间作模式，筛选出适合与葡萄间作的蔬菜品种3个；建立现代酿酒葡萄种植基地100亩，示范推广高海拔酿酒葡萄轻简化修剪技术、高效肥水管理技术及药物安全管理技术，有效减少修剪工作量 20%，优质果率达到 90%。
四川省优道天成农业科技有限公司为保证扩繁苗木的长势和树势培养，2019年对葡萄基地进行了大面积土壤改良。同时，2019年与中国农业大学植物病理系合作试验使用益生生物菌剂占位防治葡萄病害取得成功。
2. 产品调整升级满足市场需求。
作为一家后起之秀的葡萄酒生产企业，位于甘孜州得荣县的四川神川红葡萄酒业有限公司2019年新增储304不锈钢储酒罐10个和橡木桶、瓶储箱等设备，用于提升产品品质。同时，扩充破碎车间、包装车间，并对原有的神川红A3干红葡萄酒、神川红第一湾干红葡萄酒两款产品进行质量和包装的升级改造，改造后高端款命名为玉露干红葡萄酒、精品款命名为甘霖干红葡萄酒，并于2019年底又推出新产品——甜夫人甜型葡萄酒。
2019年，九寨沟天然葡萄酒业有限责任公司推出“母本园叁号”战略大单品打造计划，高品质口感及外观表现，高性价比的市场口碑，上市后迅速拉动了市场占有率。上市已经17余年的赤霞珠干红葡萄酒、梅鹿辄干红葡萄酒等经典产品，在原有基础上进行酒体甄选调制，口感品质更佳；同时，对产品外观包装升级，增强金属感，焕然一新的精致亮点获得消费者及经销商客户的高度认同。潜力型产品培育上市就表现良好，2019年，经过多年研发和酿造推出了公司整体产品线上首款差异化单品——霞多丽半甜白，由于葡萄品种在高海拔地区生长，注定赋予了它与生俱来的优质香气和天然的糖份比，产品一经推出，12000余箱在一个月内就售罄。
3. 精耕细作根据地市场。
四川葡萄酒企业分布散、产量少、规模小，多年来，一直都重视身边的根据地市场建设。2019年，多家企业更是狠抓布局根据地市场，深耕细作。
得荣县太阳魂农副产品加工有限公司除了逐一走遍甘孜州10余个县市进行推广促销和落实经销商合作外，2019年，还走进一江之隔的金沙江对面的云南迪庆州，在香格里拉市进行营销推广，选定经销商合作。
九寨沟天然葡萄酒业有限责任公司是四川最早的几家葡萄酒生产企业之一，经过20年的发展，2019年对产品线进行了重新梳理和布局，战略大单品、经典产品、潜力型产品三管齐下，实施效果明显。
九寨沟天然葡萄酒业有限责任公司2019年整体调整经营管理思路，对部门进行瘦身改制，降低企业整体运营成本；葡萄园建设上减少包袱用地，培育精品园区，开发霞多丽品种种植，规划了集观光与种植为一体的高海拔葡萄酒种植园区。同时，加大以企业所在地阿坝州小金县为中心进行辐射的附近几个县的根据地市场建设，派出团队冒着夏天的酷暑，挨个县城进行扫街，拜访经销商，帮助合作商超门店上货，成功举办“1000箱赠酒行”大型市场推广活动，广获客商好评赞赏。
三、葡萄酒产业助推脱贫攻坚效果显著
由于四川葡萄酒产区都在以藏族、羌族和彝族为主的少数民族地区，属于偏远老少边穷地区和精准扶贫重点地区。近年来，各地通过发展葡萄种植和酿酒，不仅很好地发挥了保护长江上游水生态环境的功能，而且还有力地带动了当地老百姓增收和脱贫致富。
在没有发展葡萄与葡萄酒产业前，甘孜州得荣县的农牧民主要种植玉米小麦，每亩收入不足2000元。如今，种植酿酒葡萄后每亩收入至少可以达到4000元甚至更高。
甘孜州亚丁红酒庄有限责任公司通过土地流转带动乡城县木郎宫村和热宫村等83户村民发展，解决就业人数249人，在葡萄种植及生产加工方面为当地村民创造近5000人次的就业机会，带动每户年增收9294元、每人年增收3098元。在创收同时，村民还通过公司的各种培训，如葡萄种植、病虫害防治、肥施培肥、剪枝等获得技能，通过理论与实践相结合大大提升了村民的种植技术，培养当地村民为骨干技术人员有20名。
受省委组织部委托，四川省农业科学院园艺研究所2019年在得荣县开展了科技扶贫活动，举办集中技术培训会2次，培训内容主要是酿酒葡萄标准化种植技术、花果管理技术、病虫害防控技术、冬季修剪技术等；分别在瓦卡镇瓦卡村酿酒葡萄种植示范基地、曲雅贡乡因都坝酿酒葡萄标准化种植基地举办现场示范近10次，培养酿酒葡萄技术骨干4人，培养科技示范户8户。通过培训，每亩节本增效约800元，进一步提升了酿酒葡萄从业者的技术水平。
多年来，宜宾柏漠紫秋葡萄酒业有限公司通过定向收购移民安置扶贫地宜宾市宜宾县大滩村农民种植的近3000亩紫秋葡萄，帮助当地农民增加经济收入，脱贫致富。2019年，公司派出科技人员在葡萄种植的不同生长周期进行科技扶贫，确保葡萄品质和产量。2019年，公司收购大滩村葡萄1300吨，使得当地2000位农民人均年收入达到6000元，比原来年人均增收2000元。
2019年，四川高山葡萄酒产区在发展过程中，问题依然不少，主要集中在市场开拓亮点不多，成效不大；此外，新品牌、新产品问世不多，全年仅有甘孜州亚丁红酒庄有限责任公司推出圣洁亚丁珍藏橡木桶赤霞珠干红葡萄酒、九寨沟天然葡萄酒业有限责任公司推出侍魂干红葡萄酒和霞多丽半甜白，得荣县太阳魂农副产品加工有限公司推出扎西干红葡萄酒品牌等。
此外，四川葡萄酒产业发展目前最急迫需要解决的主要问题或困难还有：产业扶持政策少，企业资金匮乏且融资困难，物流运输成本高，技术及管理人才缺乏等。四川高山葡萄酒产业要想得到大的发展，必须政府、行业协会、企业共同努力；必须紧紧立足、深挖高山葡萄酒的独特性，差异化发展，叫响高山葡萄酒产区品牌；必须引进资本和技术，做大做强几家领头羊企业，带动整个产区发展。
附：四川主要葡萄酒生产企业状况（截止2019年12月）
