四川省食品生产安全协会是在原四川省食品生产安全监管协会（成立于2008年）的基础上，于2013年5月31日重新组建，是由与食品生产安全相关的大专院校、科研院所、检验检测机构、企业以及相关专业技术人员自愿结成的地方性、专业性、非营利社会组织，是四川省唯一的综合性食品协会，现业务指导是四川省食品药品监督管理局。
我会的宗旨是：按照国家法律、法规、政策规定，根据全省食品生产安全工作的需要，发挥食品生产安全监管部门与食品生产、经营者的桥梁作用，协助监督管理机关规范和加强食品生产安全工作，提高食品生产经营者和消费者的食品生产安全意识，帮助企业提高管理水平，促进全省食品产业的健康发展。
协会秘书处下设办公室、培训部、会员服务部，共有员工10人，平均年龄35岁，其中食品专业硕士4人，审查员9名，是一支年轻的专业团队。